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ホームベーカリーでパンを作る!!

コーンスープを作ってみた!!

こんにちは。かけるです。今回はコーンスープを作っていきたいと思います!!!

とうもろこしの品種
青森県産・嶽きみ

 

 

材料
・とうもろこし
・玉ねぎ
コンソメ
・ブラックペッパー
・塩分量は味見をしながら、お好みでいれます。
 
★作ろう★
それでは作っていきましょう!
➀鍋に玉ねぎとバターを入れ、炒める。

②トウモロコシを切り、➀に入れて炒める。

③ ②にコンソメを入れる。

④ ③に牛乳を入れる

⑤ ④をつぶす。
《今回はこちらの商品でつぶしました!》

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感想(0件)

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⑥ ⑤に生クリームを入れる

⑦塩とこしょうを入れる。

⑧ ⑦をこす。

⑨鍋に移し、温める。

 

かぁんせぇ~~~~~~~~~~~~~い

ということでできました!コーンスープです。お好みでパセリ、こしょうをかけて食べてみましょう!!!!
(´~`)モグモグ
お~~!温かいしおいしい!!こしているので、口触りもなめらかで食べやすい。ごくごく飲めちゃいますね~。コーンの甘さが引き立ちます!
 
 
今日のメモ
絶対作って!(もはやメモじゃないねー。)
 
 
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ペッパーランチを作る☆

こんにちは。かけるです。今回はペッパーランチを作りたいと思います。

 

注意
これから作るのはペッパーランチではなく、ペーパーランチ『風』です。
★材料★
・牛肉
・コーン
・米
・ねぎ
・焼肉のたれ
・バター
・ブラックペッパー
・にんにく
です!それではつくっていきましょ~~~☆
 
★作ろう★
➀肉をいためる

②肉にある程度火を入れたら、塩コショウ、ニンニク、焼肉のたれをいれて、混ぜる

③混ぜたら、米を入れる

④ ③の米の上にバターと焼肉のたれをかける。

⑤ ④にコーンをかける

⑥ ⑤にネギをかける

か~~~ん~~~せ~~~い~~~!!
ということで、できました!!ペッパーランチ(風)です!

おいしそうですね~~~~。では崩して、食べていきましょう!!

(↑いや写真(笑))

(´~`)モグモグ
んん~~~~んん~~~~んん~~~~んん~~~~んん~~~~んん~~~~んん~~~~んん~~~~んん~~~~んん~~~~んん~~~~んん~~~~んん~~~~んん~~~~んん~~~~んん~~~~んん~~~~んん~~~~んん~~~~んん~
おいしぃぃぃぃぃ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~い!
  
お店などで出ていてもおかしくない味ですね。こしょうの味もきいていて、もうおいしい!
おいしすぎて、何杯も食べちゃいそうです!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 
 
今日のメモ

・こしょうや焼肉のたれは多めに入れたほうがおいしい!!

・手順が少なく簡単にできるよ!!
・30分ほどでできる。
・絶対食べて!!
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炭酸ゼリー作ってみた

こんにちは☆かけるです!今回は炭酸ゼリーを作ってみました!!

↓参考↓


www.youtube.com

では作っていきましょう!!

材料

ゼラチン・・・2袋

三ツ矢サイダー(0カロリー版でもOK)・・・今回は400ml

冷凍ミックスベリー・・・お好みで

※ゼラチン1袋、三ツ矢サイダー200mlでもOK!

 

作ろう

(注)お湯の分量、ゼラチン2袋はMORINAGAのクックゼラチンを参考にしています。

➀容器にゼラチン2袋(材料にある※の場合は1袋)をいれる。

②100mlのお湯(材料にある※の場合は50ml)を80℃以上にする。

③ ②のお湯を➀に入れる。

④ ③をすぐまぜる。

 

(↑なんかぼけてるんですけど(怒))

⑤ ④に三ツ矢サイダー400ml(※だと200ml)を入れるすぐに。

⑥ ⑤をゆっくり混ぜる。

⑦冷蔵庫で3時間冷やす。

⑧3時間冷やした⑦をグラスにうつして、冷凍ミックスベリーを入れて、、、、

かぁぁぁんせぇぇぇぇいぃぃぃぃ!!

できました!それでは食べてみましょう!!

(´~`)モグモグ

お~~~👏三ツ矢サイダーのしゅわしゅわものこっていて、イチゴなどのフルーツがすっぱくておいしいです。

ゼリーが宝石のようにっています(*'▽')

キラキラしてますね☆

 

 
今日のメモ
・炭酸が好きな人にどうぞ ・⑥のとき、ゆっくり混ぜると炭酸が残るよ!
 
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家で焼肉を食べる

 


(家で焼肉とか書いているのに、画像は外でやってますね...。アハハ!!)

こんにちは。かけるです。今日は家で焼肉をしました。

★今日のお肉★

シンシン・・・鹿児島県産 和牛モモ肉

鶏肉・豚肉

 

それでは、やっていきましょう!

 

まず、シンシンをやいていきます。

                        ・・・ジュージュージュー

それでは食べてみましょう!!

まずはたれにつけて...

(´~`)モグモグ

んん~~~~おいし~~~~お肉はジューシーで、たれともあうし、んん~~~~~

じゃあ、米の上にのせましょう。

ごはんが進みますね~~~。

鶏肉です。鶏肉はたれをかけなくてもおいしいですねぇ~。

おすすめのたれ 三辛園

あっさりしていてたべやすいです(^^♪

 

 
今日のメモ
家でも十分焼肉が楽しめる☆

 

 

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豚バラ肉で角煮作ってみた!

こんにてぃわ。かけるです。今回は豚バラ肉で角煮を作ってみました!Kurasiruさんを参考にして、作っいきます。やっていきましょう。

材料

豚バラ肉(スライス)・・・300g

片栗粉・・・・・・・・・・大1

ゆで卵・・・・・・・・・・2個

サラダ油・・・・・・・・・小2

《たれ》

水・・・・・・・・・・・100ml

醤油・・・・・・・・・・・大4

料理酒・・・・・・・・・・大2

みりん・・・・・・・・・・大2

砂糖・・・・・・・・・・・大2

すりおろし生姜・・・・・・小1

《トッピング》

小葱・・・・・・・・・お好みで

 

☆作ろう☆

➀豚バラ肉を2枚重ねて手前から巻き、形を整えます。

②片栗粉を➀にまぶす。

③中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて、②の巻き終わりを下にして、入れて転がしながら焼く。

(↑こんどからぶれないようにしようね☆)

④全体に焼き色がついたら、たれの材料、ゆで卵を加えて、中火でひと煮立ちさせ、転がしながら10分ほど煮ます。豚バラ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火からおろします。

(↑ぶれているような気がするような気がする...........。)

⑤器に盛りつけ、小葱をかけて完成!!

ということでできました!!!食べていきましょう!!

・・・

え!?肉は違うのに、ちゃんと、角煮の味がします!!肉もジューシーです。たれもおいしい!

 

そんなにつけたり、時間もかかっていないのに豚バラ肉で角煮が作れるとは。。。

簡単でしたね。

 

 
今日のメモ
濃いたれが好きな人におススメ!!
どんぶりにして食べるとおいしい!!!


 
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煮卵の爆弾おにぎりを作ってみた!!

こんにちは☆かけるです!今回は煮卵の爆弾おにぎりを作ってみました!レシピはDELISH KITCHENを参考にしました。

 

材料 (2個分)

ごはん・・・300g

卵・・・・・2個

焼きのり・・2枚

めんつゆ・・大2

(↑3倍濃縮が良いよ~~。)

水・・・・・大3

ごま油・・・大1

醤油・・・・小2

かつお節・・4g

 

作ろう

➀鍋にたっぷりの湯を沸かします。

②卵を入れて、煮だたせ、6分30秒ほど茹でます。

ポイント! 卵はそっと、ゆっくりいれましょう。

 

③冷水にさらし、殻をむく

④保存袋(ジップロックなど)に③で向いた卵とめんつゆ(大2)、水(大3)とごま油(小2)を入れます。

⑤ ④をもむ。

ポイント! やさしく、もみこむようにもみましょう。

⑥冷蔵庫で3時間ほど漬ける。

⑦ボウルにごはんと醤油(小2)とかつお節(4g)入れる。

⑧混ぜる。

ポイント! 切るように混ぜましょう!

⑨ラップをしいて、中央におかかごはん(⑧)半量を広げてのせる。

⑩真ん中に煮卵をのせて、丸く握ります。

ポイント! 潰れないようにやさしく握ろう!

⑪焼きのりをまく。

⑫同様にもう1つ作る。

完成です!

やっとできました!!

食べてみましょう!!

(´~`)モグモグ

たまごもちゃんとしみているしおかかごはんもおいしい!!お弁当などに入っていたら嬉しい感じですね。爆弾おにぎりなので、もちろんでかいです。

 

でももうちょっと味玉は濃い方がいいかな。

 

 
     今日のメモ!(^^)!

・卵は半熟にしたいときは4・5分が良い。今回は6分30秒茹でたので、半熟ではなかった。

・握るとき、すこし強く握るといい。食べるときに中身が落ちてくるかも⁉強く握りすぎると卵がつぶれるよ!

 

  

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生地からピザを作ろう!

こんにちは。かけるです。今回は生地からピザを作ります!

材料

強力粉・・・200g

薄力粉・・・50g

砂糖・・・20g

塩・・・小さじ1/2

ドライイースト・・・5g

水・・・150ml

オリーブオイル・・・20g

具材・・・お好み

☆参考:kurashiru

作ろう

1・ボウルに塩以外の生地の材料を入れて、混ぜ合せる。

2・まとまってきたら塩を入れてこね、ひとまとめにします。打ち粉をした台に移し、滑らかになるまで、さらにこねる。

3・生地を3等分にして、ラップで包み、常温で15分ほど発酵させる。この間にオーブンを280℃に余熱しましょう。

2個に分けていますが気にしないでね☆

4・クッキングシートにラップを外した3をのせましょう。みみになる縁の部分に厚みを残し、丸く伸ばします。

↑ぶれてるわ。ごめん。。。。

5・ピザソースを塗り、具材を順にのせます。

6・250℃のオーブンで10分ほど焼いたら完成!

↑やっぱぶれる。。。なんでだ?カメラ壊れてるかもね

ということで、完成!

もう見た目からおいしそう。。。。

やっとできました。では食べてみましょう!

 

生地が分厚く、もっちりしています👀

お店に売っているようなカリッとしたようなものではないけど、具材がたくさんあり、チーズがとろ~~んともうおい辛!(笑)

ということで、今回の生地からピザづくりは成功ですね。

 

ぜひ、ピザが好きな人、もっちりしているのが好きな人などは作ってみてください!!

(当然、生地を薄くしたら、カリッとしますよ。)

 

ということで、今回はおわり。次回をお楽しみに♪